来说,其行业差别明显,并且内部涉及的资产重组、人事安排等等问题都考验管理者的能力和智慧。相比之下,像我们天粤集团这样自源性的跨行业商业集团,无论在战略层面还是在管理层面运作起来都相对比较顺畅。我倒觉得,政府可更多地考虑通过另外一些渠道帮助本土企业竞争,比如说在资金、税收和补贴等方面的作为。
谢翔:
继高管层地震之后,全球第二大零售业巨头法国家乐福超市集团又宣布结束其在日本和在墨西哥这两个消费大国的零售业务。印象中,2000年,当家乐福大举杀入日本零售市场时,日本本土企业也有同今天的中国本土企业一样,颇感压力,在当时的日本媒体上,人们也见到家乐福的进入是“毁灭日本流通业的巨大外资超市登陆”的报道。此事引起我兴趣的是,在中国市场上,外资流通企业有一天是否也会重蹈家乐福在日本的覆辙?
范新培:
这一点不奇怪。在市场激烈竞争的环境下,无论内资还是外资都有赢输的两种可能。我想,尽管外资零售业来势凶猛,但接下来他们也将面临同我们一样的艰难。而且,关于零售业扩展,媒体向来就有一个“水土不服”之说,即使是我们本土企业,在跨地区扩张时,都会遇到这个问题。家乐福在日本采用了在欧洲和亚洲获得成功的薄利多销策略,却大败而归,这可以给人以启发。我还是同意这样的说法:竞争不仅仅靠价格,更重要的是品牌和服务,要走品牌销售之路。竞争也罢,经营也罢,现在更要讲科学发展观,也就是要可持续。因此,要让价格回归理性。我们的四海电器就坚持奉行这个原则,通过不断改善服务,培养忠诚客户,来谋求生存与发展。我相信拥有长期忠诚客户的企业比拥有低单位成本、高市场份额但客户流失率高的对手更有竞争优势。
谢翔:
据了解,和美国家电零售企业百思买25%的毛利相比,中国家电连锁行业的平均毛利率仅有10%,而公司净利润普遍在1%-2%。随着过去几年零售行业的快速增长所带来的商业地产价格的扶摇直上,高成本已经无可避免地成为中国家电连锁行业进一步发展的瓶颈。以目前家电连锁门店一般3000到5000平方米左右的规模,在发达的中心城市,租金价格至少在200万以上。而以家电连锁零售平均2%的净利润计算,平均单店销售需要做到1个亿时,单店利润才相当于门店租金。因此,对于中国家电连锁企业来说,再一味地循其低价策略也将是一个难为之事。最后大家还是要在差异化、高品质以及满足消费者个性化需求等方面展开竞争。
范新培:
许多中国企业在“一味苛求低价格”的扭曲市场中,已经形成一种更加扭曲的心态,他们在生存和发展间苦心平衡,既无法一下子抛掉低成本优势,又不得不为低成本优势可能在某一天丧失而焦虑。出于竞争压力,它们的应对也只能是见招拆招。应该说,过去5年里家电连锁零售业可能是中国发展最快的行业之一。但也不可否认的是,目前中国市场近400多亿美元销售额仍是由几十万家规模非常小的各类销售渠道完成的。而且,家电连锁企业的扩张及盈利模式目前看来也是难以为续。我们看到,一段时间来,一些厂商对家电连锁企业采取了联手抵制措施,认为他们的低价策略是压榨上游供货商利润。我认为这对我们讨论的问题是一个很好的说明。我想,益华四海电器之所以能在如此激烈的竞争环境下坚持下来,一方面是与供应商保持健康的、深层次和全方位的合作,另一方面就是坚信这样一种趋势:低价注定不能代表行业价格的长期发展趋势,一味苛求低价格的市场将不可能维持长久。
谢翔
百货业在美国一直被视为“零售业骄子”,但时下在以沃尔玛为首的折扣店、品牌专卖店等多方位挤压下,夹缝中度日的境况可想而知。即使像联合百货和五月百货这两个同属于美国百货业的老字号,也不得不谋求合并,以在现在的零售业市场上以更有效的运营方式应对来自各个层面的竞争对手。其实,在很多人看来,百货公司和折扣连锁店的较量早在上世纪90年代即已定下胜负。而且在一些专家看来,消费者抛弃百货商店这一趋势仍将持续,折扣连锁店还在抢占百货公司的市场。在这种情况下,联合百货和五月百货的谋求合并之举,难道真会是一个应对来自各个层面的竞争对手的更有效的运营方式吗?我提到美国的情况,是想在一个更大的背景下去思考国内百货业的生存现状。
范新培:
我并不同意“消费者抛弃百货商店这一趋势仍将持续”这种说法。以我们国内的情况来说,据中国百货商业协会对209家大中型百货企业的最新统计,去年我国百货业实现销售额2523.3亿元,同比增长17.7%,零售总额逾1992亿元,增长16.9%,远远超过10.2%的全年社会消费品零售总额增长速度。在外资筹划抢滩中国市场的背景下,我国百货业依然达到两位数增速,这说明大型百货商场经营环境正逐渐出现好转,并不显示“消费者抛弃百货商店这一趋势仍将持续”的迹象。尽管从总的趋势看,也许大型百货商场的数量将继续减少。以我们益华百货的经验,我认为大型百货商场要谋求经营效益出现好转,首先是要调整商品经营比重,错位经营。减小竞争力较弱的商品经营比重,增加竞争力相对较强的商品经营比重,以应对新零售业态所带来经营的困难。其次,是要提高商品经营档次,突出特色商品。结合居民消费水平的提高、消费结构升级的市场变化特点,将商品档次向中高档提升,在总体商品档次提高的同时,大打时尚牌,如时尚服装、高端家电、做足商品的前期市场,打好时间差。
谢翔:
我们在上面谈到了超市、家电连锁及百货商场等几大话题,其实这都是涉及到一个销售业态问题。近一段时间来,人们从业内及媒体上不断听到呼唤商业业态更新换代的声音,似乎随着社会经济的发展,中国商业业态、结构将进入大变革时期,可以预见的趋势是,传统的百货店终将被先进的SHOPPING MALL所取代。人们到底需要什么样的商业业态呢?这似乎还是一个有疑问的问题。据说对于时下有关商业业态变革的不同声音,国家发改委某官员曾说,记得英国撒切尔夫人第一次访问中国时,就亲临我国农贸市场,与商贩讨价还价成交了一棵葱。而法国至今也仍存在简陋的家庭旅馆、自选市场及农贸市场等。所以,众多商业形态可一起共存,市场经济永不拒绝与它发展相适应的商业形态存在。
范新培:
有关商业业态,中国商务部部长助理黄海在刚结束的第三届中国百货业高峰论坛说,1992年中国商业对外开放初期,外商主要是以百货业为主要业态进入中国,1996年以后,以美国沃尔玛在深圳开业为代表的大型的综合超级市场即仓储式超级市场,或称大卖场的业态开始大量进入中国。从去年底始,商业业种业态除了大卖场继续进入以外,外资在中国一些百货店复现,除了百货店之外,各种各样的专卖店蜂拥而至,国际知名品牌的专卖店纷至沓来。这说明,随着社会经济的发展和市场竞争的激烈,百货商场作为一种商业形态并没有被市场所拒绝,反而外资在中国一些百货店复现。当以沃尔玛为代表的大型超级市场开始进入中国时,益华正在开创它的百货事业;而数年后,当外资在中国一些百货店复现之际,益华的百货事业已变成了一个集多种零售业态于一身的现代零售企业。能在这样一个商业大变革的背景下成长,益华感到幸运并且骄傲。
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